PROJETOS

Technical-economic Evaluation for Whole use of Brewing Spent Yeast (BSY)

Agência ou Empresa Financiadora: AMBEV S.A.

Vigência: 2021 – 2023

Propriedades Tecnológicas e Compostos Bioativos em Levedura Residual Cervejeira

Agência ou Empresa Financiadora: PIBIC-CNPq

Vigência: 2019– 2022

Bolsista: Bruna Ribeiro Teixeira Luz
Currículo Lattes

Prospecção Tecnológica do Levedo como Resíduo da Indústria Cervejeira

Agência ou Empresa Financiadora: PIBIC-CNPq

Vigência: 2019– 2022

Bolsista: Allan Pereira Barboza Gomes
Currículo Lattes